Son snack se situe dans les quartiers Nord de Marseille, là où ses parents sont venus d’Algérie dans les années cinquante. Son snack, elle l’habite autant que son corps. A l’aube de sa destruction, elle tire de son expérience, de l’amour puissant qu’elle porte à sa famille, à ce quartier, un récit universel, où l’histoire de Latifa, personnage vivant incarné avec pudeur et intelligence par Catherine Germain, symbolise la France d’aujourd’hui et les grands mouvements migratoires du 20^e siècle. C’est l’histoire de milliers de gens qui, logés « dans du provisoire », ont connu de grands bonheurs, l’éternité d’instants mythiques que les pelles des bulldozers ne pourront pas détruire.

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PRESSE : 

Latifa dit souvent qu’elle n’a "pas les mots" pour exprimer les émotions qui la traversent. La beauté de cette pièce est de prouver qu’elle se trompe. Sa langue vive, combative et gouailleuse, à l’heure où le festival "off" vit ses derniers jours, résonnera comme l’une des plus mémorables.
La Croix, Jeanne Ferney

C’est merveilleux !
Le masque et la plume, Armelle Héliot 

Ce spectacle est un grand moment de théâtre. Magnifique !
Télérama, Emmanuelle Bouchez 

C’est un spectacle qui, avec trois fois rien, donne le tournis du ravissement permanent.
Médiapart, Jean-Pierre Thibaudat 

C’est une totale réussite parce que François Cervantes ne s’est pas borné à se documenter auprès de Latifa, il y a là un véritable travail d’écriture qui dépasse très largement le simple témoignage de Latifa, aussi bouleversant soit-il, pour devenir objet et parole théâtrale. C’est fait avec une belle habilité au service d’une comédienne, Catherine Germain. Ce qu’elle réalise là est exceptionnel d’intelligence et de rigueur : il n’en fallait pas moins pour rendre compte du combat de Latifa Tir au nom de la dignité humaine.
Frictions, Jean-Pierre Han