Son snack se situe dans les quartiers Nord de Marseille, là où ses parents sont venus d’Algérie dans les années cinquante. Son snack, elle l’habite autant que son corps. A l’aube de sa destruction, elle tire de son expérience, de l’amour puissant qu’elle porte à sa famille, à ce quartier, un récit universel, où l’histoire de Latifa, personnage vivant incarné avec pudeur et intelligence par Catherine Germain, symbolise la France d’aujourd’hui et les grands mouvements migratoires du 20^e siècle. C’est l’histoire de milliers de gens qui, logés « dans du provisoire », ont connu de grands bonheurs, l’éternité d’instants mythiques que les pelles des bulldozers ne pourront pas détruire.